La Asociación de Olivicultores de Jaquí (provincia de Caravelí, departamento de Arequipa) han decidido darle un valor agregado a sus aceitunas. Las aceitunas rellenas de rocoto son una alternativa de aceituna de mesa. Don Pedro Rojas, su señora Jesusa e hijos, miembros de la asociación, son los artífices de esta opción, dando todo de sí para […]
